近日哈市雨水多
山林间的野生菌也长势喜人
(资料图片)
对其喜爱的人们纷纷高呼
“又到了吃菌子的时节”
野生菌是大自然馈赠给我们的珍贵礼物,它们在自然界中生长,不经过人工种植和加工,保留了最原始的营养成分和天然的风味。它们包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质,对人体健康有着重要的保健作用。
哈医大一院专家提醒,野生菌虽然味道鲜美,营养丰富却也“暗藏危险”,如果误食有毒野生菌,会出现恶心呕吐、幻听幻视等精神症状,还可导致肝肾损伤,甚至危及生命。
7月1日
哈医大一院急诊科便收治了一家
因食用蘑菇
而出现头晕、乏力症状的患者
吃毒蘑菇被毒倒,急性肝衰竭住院
陈某(化名)和家人都很爱吃蘑菇,近日雨水多,他们便在游玩时,在山林中采摘了一些菌菇。趁着蘑菇新鲜,当天他们便炒了一盘。吃的时候很开心,可饭后陈某及家人相继出现了头晕、呕吐、乏力、行走不稳、看东西重影、腹泻等类似“醉酒反应”的现象。严重时一天去了十多次厕所。
7月1日,陈某及家人来到哈医大一院急诊科就诊。经过检查,医生诊断陈某和家人已出现急性肝衰竭,随后马上对两人进行救治。因处理及时,2名患者经过医护人员的救治恢复情况良好。经过医护人员的细心照顾,陈某和家人逐渐恢复健康,同时在医护人员的健康宣教下了解到不能轻易食用野生菌。
如果不幸发生野生菌中毒事件
应采取什么措施?
急诊内科主任朱立群介绍,目前,野生菌中毒尚无特效疗法,也没有特效解毒剂,主要是尽早排除毒素,治疗越早,效果越好。食用野生菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状,应立即采取以下措施:
1.立即拨打急救电话;
2.及时前往医院治疗;
3.及时采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理。可大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激喉部,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收,减轻中毒程度,防止病情加重;
4.让患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止中毒者反复呕吐发生脱水导致休克;
5.对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;应为患者加盖毛毯保温;
6.判断是否为食用野生菌中毒,还是其他食物中毒。保留样品供专业人员救治参考。
不可食用的有毒野生菌
来源:新晚报
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近日哈市雨水多山林间的野生菌也长势喜人对其喜爱的人们纷纷高呼“又到
过年的时候吃鱼寓意年年有余。鱼和“余”同音,代表着年年有余,过年的
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