(资料图)

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2、主料：五花肉30克、茄子200克。辅料：蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。

3、蒜片、五花肉切片，去皮茄子切条。

4、起锅烧油，倒入蒜片、十三香、肉片，煸炒至肉变色。

5、加入生抽，倒入茄子，翻炒至茄子软烂。

6、盐、鸡粉、水、翻炒至茄子软烂即可。

7、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。